酒庄由王新雯女士于1998年创立。
为了保证果实品质,所有葡萄苗木均为法国原装进口的脱毒嫁接苗,并在栽培过程中严格控制种植密度和产量。——詹姆斯·萨克林(James Suckling)95/100 (文/Karlie)。
从那时起,她便定下了用国际视野,做中国好酒的野心——詹姆斯·萨克林(James Suckling)95/100 (文/Karlie)。图片来源:jadevineyard.com 酿酒师眼中的信使 这款酒内涵丰富,却又沉稳内敛,同时拥有出色的结构与张力,仿佛肩负重任与使命之人,表面看起来沉默,实则内心澎湃热情。——帕克团队(Robert Parker Team)93/100 图片来源:jadevineyard.com 2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒香气奔放,展现出成熟黑醋栗、樱桃果酱、黑莓和黑枣的芳香,醇厚而精致的橡木气息交织其间,伴随着星星点点核桃、碘和肉干的香气,酒体饱满,单宁充沛、精细而丝滑,果味多汁,架构紧凑,质感美妙,余味持续近1分钟,可谓精雕细琢,复杂度与深度俱佳。为了保证果实品质,所有葡萄苗木均为法国原装进口的脱毒嫁接苗,并在栽培过程中严格控制种植密度和产量。
这是一款大气磅礴、细腻丰富而典雅精致的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒。——嘉地酒园 图片来源:jadevineyard.com 2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒采用100%赤霞珠酿制而成,成酒色泽深浓,芬芳怡人,氤氲着黑醋栗和黑樱桃的的馥郁果香,皮革和烟草的香气点缀其中,伴随着些许橡木桶陈酿带来的烘烤气息,酒体丰盈,单宁强劲,酸度明快,架构均衡,成熟的果味、草本植物风味与微妙橡木味相互交织,凝练而集中,余韵延绵不绝。摘要: 罗希诺酒庄作为勃艮第沃尔奈村的一座超级新星精品酒庄,出品的凯乐瑞(沃尔奈一级园)红葡萄酒口感丰富、风格细腻,令人回味无穷
米切尔(Mitchell)家族是当地富有声望的葡萄种植家族,凯文的父亲莫特·米切尔(Mort Mitchell)在金山坡(Golden Hillside)种植葡萄已逾40年,在葡萄栽培方面有很深的造诣,并对克莱尔谷的风土有着深刻而独到的理解。歌浓酒庄(图片来源:歌浓酒庄) 酒庄地处澳大利亚南澳州(South Australia)的克莱尔谷(Clare Valley)产区,由酿酒师凯文·米切尔(Kevin Mitchell)创建于1997年。图片来源:www.marrenon.com 2021年小蜜蜂红葡萄酒仅选用梅洛酿造而成,成酒呈明亮的紫红色,散发出红醋栗、覆盆子、野草莓和甘草的馥郁芳香,伴有丁香和雪松的气息,单宁顺滑,口感清新,风格优雅,余味中缀有甘草气息。歌浓酒庄:风华正茂,势不可挡 歌浓酒庄(Kilikanoon Wines)是澳大利亚的新星酒庄,建立不久便崭露头角,揽获了众多酒评家和酒评机构的赞誉——酒庄被知名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)誉为澳大利亚最杰出的酒庄之一(One of the Most Brilliant Run Wineries in Australia)。
该产区的葡萄园海拔在300至600米之间,园内土壤类型丰富,包括覆盖着红土(Terra Rossa)的石灰岩和黑色冲积土等。在澳大利亚权威酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)评选的年度红五星酒庄(5 Red Star Winery)名单中,歌浓酒庄连续17年榜上有名……如此种种殊荣,无一不展现着歌浓酒庄如日中天的发展势头。
买1瓶2018年歌浓酒庄赤霞珠干红葡萄酒(6K)送5瓶2021年小蜜蜂红葡萄酒 (点击图片即可跳转购买) 2018年歌浓酒庄赤霞珠干红葡萄酒(6K)风格明快活泼,洋溢着红醋栗、覆盆子和鲜花的芬芳,些许树叶和草本植物气息点缀其中,口感多汁而清新,红色莓果的风味跃然于唇齿间,余味典雅而不失活力。摘要: 红酒世界精选来自南澳州克莱尔谷以及法国地中海地区的数款性价比酒款,为您呈现两片截然不同风土的精妙表达。该产区大部分葡萄园位于阿尔卑斯山(The Alps)的山麓地带,夜间凉爽,光照充足,有利于葡萄果实顺利成熟。——詹姆斯·萨克林(James Suckling) 90/100 买1瓶2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒(6K)送5瓶2021年小蜜蜂红葡萄酒 (点击图片即可跳转购买) 2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒(6K)风格醇厚饱满,展现出夏日莓果和鲜花的芳香,口感怡人,颇具肉感,活力洋溢,李子和红色莓果风味萦绕于味蕾,平易近人,独具魅力。
产区横跨10余省,区域内土壤类型多样。在父亲的耳濡目染之下,凯文对葡萄酒的热爱逐渐萌生,并开始协助父亲一同打理葡萄园。该产区因临近地中海而得名,以地中海气候为主,整体炎热干燥。歌浓酒庄葡萄园土壤(图片来源:kilikanoon.com.au) 小蜜蜂干红:纯粹梅洛,个性十足 小蜜蜂红葡萄酒产自法国地中海(Mediterranee)产区,由马勒农葡萄酒公司(Marrenon Group)出品,采用100%梅洛(Merlot)酿造而成。
——詹姆斯·萨克林 91/100 (文/Karlie)。米切尔父子(图片来源:kilikanoon.com.au) 歌浓酒庄现在克莱尔谷拥有8个核心葡萄园,其中还包括如今仍可产酒的澳大利亚最古老葡萄园之一。
这里白天炎热,夜间凉爽,昼夜温差较大,葡萄在达到理想成熟度、积累丰富风味物质的同时,能够保持着天然的高酸度,这也赋予了克莱尔谷葡萄酒强劲又不失优雅的独有风格。地中海产区位于法国东南沿海地区,是一个面积广袤的IGP产区,大致与普罗旺斯(Provence)产区重叠,也包含罗讷河谷(Rhone Valley)部分地区
芙朗酒庄葡萄园(图片来源:www.frommwinery.co.nz) 霞多丽的酿造 芙朗酒庄酿造的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒均为干型,经过细致的橡木桶处理,酿酒葡萄均为100%手工采摘,采用野生酵母发酵,并进行100%苹果酸-乳酸发酵,从而酿制出质地细腻的白葡萄酒。除了1月份有两周天气温暖,2020年整体上比前两年凉爽很多。10月初夜晚凉爽,南部山谷的部分地区出现霜冻。在芙朗酒庄(Fromm),超过60%的葡萄树无需灌溉即可存活,每年可节省950万升水。花期略有提早,所有品种的坐果情况都很好。这样一来,葡萄果实的风味完全来源于土壤,不仅能更好地展现风土之萃,还能发展出更成熟的风味和单宁。
这些果实全部来自布兰科特谷(Brabcott Valley),是珍贵的门多萨(Mendoza)克隆品种。芙朗酒庄葡萄园(图片来源:www.frommwinery.co.nz) 零灌溉,纯自然 尽管滴水器仍保留在原位,但自2004年以来,酒庄就不再对老藤进行灌溉。
从12月到4月,降雨量稀少,这是马尔堡(Marlborough)79年来同期降雨量最低的一年。年份特征 萌芽期在9月10日左右开始,生长条件良好。
摘要: 芙朗酒庄酿造的霞多丽葡萄酒均为干型,经过细致的橡木桶处理,酿酒葡萄均为100%手工采摘,采用野生酵母发酵,并进行100%苹果酸-乳酸发酵,从而酿制出质地细腻的白葡萄酒。芙朗酒庄葡萄园(图片来源:www.frommwinery.co.nz) 2020年芙朗酒庄霞多丽白葡萄酒 2020 Fromm Chardonnay, Marlborough, New Zealand (点击图片即可跳转购买) 名家点评 詹姆斯·萨克林(James Suckling) 92/100 我喜欢烤桃子和柠檬凝乳香气中夹杂的火柴气息,酒体中等,质感绵密,风格清新,余味悠长,非常适合现在饮用。
采收期于3月13日开始,全程在理想的天气条件下进行, 因此手工采摘过程迅速而愉快,收获的葡萄果实干净、成熟除了1月份有两周天气温暖,2020年整体上比前两年凉爽很多。从12月到4月,降雨量稀少,这是马尔堡(Marlborough)79年来同期降雨量最低的一年。芙朗酒庄葡萄园(图片来源:www.frommwinery.co.nz) 霞多丽的酿造 芙朗酒庄酿造的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒均为干型,经过细致的橡木桶处理,酿酒葡萄均为100%手工采摘,采用野生酵母发酵,并进行100%苹果酸-乳酸发酵,从而酿制出质地细腻的白葡萄酒。
采收期于3月13日开始,全程在理想的天气条件下进行, 因此手工采摘过程迅速而愉快,收获的葡萄果实干净、成熟。在芙朗酒庄(Fromm),超过60%的葡萄树无需灌溉即可存活,每年可节省950万升水。
芙朗酒庄葡萄园(图片来源:www.frommwinery.co.nz) 2020年芙朗酒庄霞多丽白葡萄酒 2020 Fromm Chardonnay, Marlborough, New Zealand (点击图片即可跳转购买) 名家点评 詹姆斯·萨克林(James Suckling) 92/100 我喜欢烤桃子和柠檬凝乳香气中夹杂的火柴气息,酒体中等,质感绵密,风格清新,余味悠长,非常适合现在饮用。花期略有提早,所有品种的坐果情况都很好。
芙朗酒庄葡萄园(图片来源:www.frommwinery.co.nz) 零灌溉,纯自然 尽管滴水器仍保留在原位,但自2004年以来,酒庄就不再对老藤进行灌溉。年份特征 萌芽期在9月10日左右开始,生长条件良好。
这些果实全部来自布兰科特谷(Brabcott Valley),是珍贵的门多萨(Mendoza)克隆品种。10月初夜晚凉爽,南部山谷的部分地区出现霜冻。这样一来,葡萄果实的风味完全来源于土壤,不仅能更好地展现风土之萃,还能发展出更成熟的风味和单宁。摘要: 芙朗酒庄酿造的霞多丽葡萄酒均为干型,经过细致的橡木桶处理,酿酒葡萄均为100%手工采摘,采用野生酵母发酵,并进行100%苹果酸-乳酸发酵,从而酿制出质地细腻的白葡萄酒
摘要: 这位从未踏足过葡萄酒酿造学校接受科班教育的酿酒师,何以成为加州的当红咨询酿酒师? 托马斯·里弗斯·布朗(Thomas Rivers Brown)可谓是美国加州颇有成就的酿酒师之一,他打造的酒款当中,获得罗伯特·帕克(Robert Parker)亲授的满分酒款就多达25款。2012年份的该酒酿酒葡萄来自圣海伦娜、卡利斯托加和橡树丘(Oak Knoll),理想成熟后由人工采收精选,发酵前进行五天的冷浸渍处理。
托马斯·里弗斯·布朗(图片来源:www.revanawine.com) 这位从未踏足过葡萄酒酿造学校接受科班教育的酿酒师,何以成为加州的当红咨询酿酒师?布朗的回答是:勤奋和天赋、开放的心态,以及一路走来的些许运气。布朗的许多项目都是在里弗斯-玛丽酒庄的酿造车间里酿造的,这些酿造设备位于卡利斯托加(Calistoga),占地836平方米,耗资900万美元。
最终,他在一家葡萄酒酒吧找到了一份工作,在那里,他开始尽可能多地吸收有关葡萄酒的知识。他倾向于极简主义酿酒方法(或称谨慎干预主义)。